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경상국립대학교 제약공학과 조수정 교수는 천연물 유래 기능성 소재 개발 분야에서 활발한 연구를 수행하는 전문가입니다. 조 교수는 노각나무를 비롯한 다양한 식물 자원, 버섯류, 발효 기술을 활용하여 식의약품, 코스메슈티컬 화장품, 기능성 바이오 사료 등 고부가가치 제품 소재 개발에 집중하고 있습니다. 특히, 노각나무 추출물을 활용한 구강 질환 예방 및 치료용 조성물 개발 관련 다수의 특허를 보유하며, 천연물 기반 기술의 실제 산업 적용 가능성을 제시하고 있습니다. 생물전환기법을 통한 효능 증진 연구와 폐자원 재활용을 통한 친환경 기술 개발에도 기여하고 있습니다. 본 연구자 정보는 천연물 기반 신소재 개발에 대한 깊이 있는 이해와 상업화 성공 경험을 찾는 기업 및 연구기관에 귀중한 통찰을 제공할 것입니다.
| 연구자 프로필 |  |
| 연구자 명 | 조수정 |
| 직책 | 교수 |
| 이메일 | sjcho@gnu.ac.kr |
| 재직 상태 | 재직 중 |
| 부서 학과 | 제약공학과 |
| 사무실 번호 | 0557723397 |
| 연구실 | Chilam campus, Bldg 5, Rm 404 |
| 연구실 홈페이지 | - |
| 홈페이지 | - |
| 소속 | 경상국립대학교 |
| 연구 1 | 천연물 유래 기능성 소재 및 제품 개발 |
| 내용 | 본 연구실은 노각나무, 버섯류를 포함한 다양한 천연 자원에서 식의약품, 코스메슈티컬 화장품, 기능성 바이오사료 등 고부가가치 기능성 소재 및 제품을 개발하는 데 주력하고 있습니다. 천연물의 생리활성 물질을 탐색하고, 효율적인 추출 및 정제 기술을 고도화하여 인체에 친화적이고 안전한 기능성 소재를 발굴합니다. 특히, 천연물 본연의 효능을 극대화하기 위해 발효 기술과 같은 생물전환 기법을 적용하여 유효 성분의 생체 이용률을 높이고 새로운 기능을 부여하는 연구에 집중합니다. 이러한 접근 방식은 농수산 폐자원의 활용도를 높여 친환경적인 순환 경제 구축에 기여하며, 동시에 연구 개발된 소재가 실제 산업 현장에서 성공적으로 상업화될 수 있도록 실용적인 기술 개발에 역점을 두고 있습니다. 다양한 참여 과제와 특허 등록을 통해 이 분야에서의 선도적인 위치를 공고히 하고 있습니다. |
| 연구 2 | 바이오컨버전 기반 생체활성 증진 기술 |
| 내용 | 본 연구는 생물전환(Bioconversion) 기법을 핵심 기술로 활용하여 천연물 및 바이오매스의 생체활성을 혁신적으로 증진시키고 그 활용 가치를 극대화하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 특히, 고유의 발효 미생물과 정밀 효소 기술을 이용하여 천연물 내에 존재하는 복합한 유기 성분들을 인체에 더 유용하거나 새로운 기능을 가진 형태로 효과적으로 전환하는 연구를 수행합니다. 예를 들어, 버섯 재배 과정에서 발생하는 폐배지나 기타 농업 부산물에 발효 기술을 적용하여 영양 성분과 기능성을 강화한 고품질의 기능성 바이오사료로 재탄생시키며, 이는 축산업의 부가가치 향상에도 기여합니다. 또한, 천연물의 특정 유효 성분 함량을 높여 기존 소재의 한계를 뛰어넘는 고부가가치 바이오 소재를 개발합니다. 이러한 바이오컨버전 기술은 천연물 유래 소재의 효능을 극대화할 뿐만 아니라, 환경 친화적인 폐자원 재활용을 통해 지속 가능한 바이오산업 발전에 핵심적인 역할을 하는 것으로 평가받고 있습니다. |
| 연구 3 | 구강 건강 증진을 위한 천연물 항균 소재 개발 |
| 내용 | 본 연구실은 현대인의 주요 건강 문제 중 하나인 구강 질환의 예방 및 치료를 위한 천연물 유래 항균 소재 개발에 특화된 심도 있는 연구를 수행하고 있습니다. 특히, 국내 자생 천연물인 노각나무의 추출물이 구강 내 주요 병원균인 포르피로모나스 진지발리스(Porphyromonas gingivalis)의 성장 억제 및 강력한 바이오필름(biofilm) 형성 저해 효과를 나타냄을 과학적으로 규명하였습니다. 이는 치주염, 충치, 구취 등 다양한 구강 질환의 근본적인 원인을 제어하고 구강 내 건강한 미생물 환경을 조성하는 데 기여합니다. 더 나아가, 항생제 내성 문제에 대한 대안으로서 Pseudomonas aeruginosa를 포함한 다른 유해 미생물의 바이오필름 형성 억제 및 쿼럼센싱(Quorum Sensing) 저해 효과를 연구하며 천연물의 광범위한 항균 특성을 탐색하고 있습니다. 이러한 연구 성과는 다수의 국내외 특허 등록(노각나무 관련 3건) 및 과학기술우수논문상(2024년) 수상으로 이어져, 천연물 기반의 안전하고 효과적인 구강 관리 제품 및 치료제 개발에 실질적인 기여를 하고 있으며, 새로운 코스메슈티컬 및 의약품 소재로서의 잠재력을 제시합니다. |
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